{"product_id":"tecna-chefs-knife-30-cm-yellow-tc49030y","title":"Tecna kockkniv TC49030Y, 30 cm, gul","description":"\u003cp\u003eTecna-kockkniven TC49030Y från Ambrogio Sanelli är en professionell kockkniv med ett 30 cm (12\u0026quot;) långt blad för att hacka, skiva och tärna i slakterier, restaurangkök och cateringverksamheter. Det gula handtaget markerar att kniven är avsedd för tillagat kött eller fjäderfä i ett HACCP-färgkodat kök, vilket håller den åtskild från knivar som används till rått kött, fisk eller grönsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväverostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar egg. Handtaget består av en styv polypropenkärna som är bunden till stålspetsen, kombinerat med ett mjukt yttre lager av SEBS med mikrokulor för extra grepp, och det tål diskmaskin och kan steriliseras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamma modell tillverkas även med bladlängderna 16, 20 och 24 cm, samt med svarta, blå, gröna, röda och vita HACCP-handtag. Ambrogio Sanelli har tillverkat professionella knivar i Premana, Italien, sedan 1864 och är certifierat enligt ISO 9001:2015 och ISO 22000:2018.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743152812409,"sku":"TC49030Y","price":30.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC49030Y_ca522892-b32d-42ef-8aeb-36cacb4e465f.jpg?v=1790778845","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/tecna-chefs-knife-30-cm-yellow-tc49030y","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}