{"product_id":"tecna-chefs-knife-30-cm-red-tc49030r","title":"Tecna kockkniv TC49030R, 30 cm, röd","description":"\u003cp\u003eTecna-kockkniven TC49030R från Ambrogio Sanelli är en professionell kockkniv med ett 30 cm (12\u0026quot;) långt blad avsedd för att hacka, skiva och tärna i professionella kök, på restauranger och inom cateringverksamhet. Handtagets färg följer HACCP-systemet: rött markerar knivar som används för rått kött, vilket innebär att denna kniv hålls åtskild från redskap som används för andra livsmedelsgrupper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväverostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar skärpa. Handtaget har en styv kärna av polypropen som är bunden till stålspetsen, täckt av ett mjukare yttre lager av SEBS med mikrokulor som minskar halheten och förbättrar greppet. Alla material tål diskmaskin, kan steriliseras och är tåliga mot extrema temperaturer samt uppfyller gällande livsmedelssäkerhets- och hygienkrav.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamma röda modell finns även med bladlängderna 16 cm, 20 cm och 24 cm. I denna 30 cm-längd finns serien även med gula, blå, vita, gröna och svarta handtag. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743171883385,"sku":"TC49030R","price":30.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC49030R_4ae4ba4d-4a04-4f59-b817-98c2bd5893d0.jpg?v=1790778953","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/tecna-chefs-knife-30-cm-red-tc49030r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}