{"product_id":"tecna-chefs-knife-24-cm-white-tc49024w","title":"Tecna kockkniv TC49024W, 24 cm, vit","description":"\u003cp\u003eTecna-kockkniven TC49024W från Ambrogio Sanelli är en professionell kockkniv med ett 24 cm (9½\u0026quot;) långt blad avsedd för att hacka, skiva och tärna i professionella kök, på restauranger och inom cateringverksamhet. Handtagets färg följer HACCP-systemet: vitt markerar knivar som används för bageri- och mejeriprodukter, vilket innebär att denna kniv hålls åtskild från redskap som används för andra livsmedelsgrupper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväveförstärkt rostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar egg. Handtaget har en styv kärna av polypropen som är bunden till stålspetsen, täckt av ett mjukare yttre lager av SEBS med mikrosfärer som minskar halheten och förbättrar greppet. Alla material tål diskmaskin, kan steriliseras och tål extrema temperaturer, samt uppfyller gällande föreskrifter för livsmedelssäkerhet och hygien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamma vita modell tillverkas även med bladlängder på 16 cm, 20 cm och 30 cm. I denna längd på 24 cm finns serien även med röda, gula, blå och gröna handtag. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743160316281,"sku":"TC49024W","price":23.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC49024W_d9c4423f-2c92-47a2-8301-a0c799fbb3a6.jpg?v=1790778886","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/tecna-chefs-knife-24-cm-white-tc49024w","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}