{"product_id":"tecna-chefs-knife-24-cm-red-tc49024r","title":"Tecna kockkniv TC49024R, 24 cm, röd","description":"\u003cp\u003eTecna-kockkniven TC49024R från Ambrogio Sanelli är en professionell kockkniv med ett 24 cm (9½\u0026quot;) långt blad för att hacka, skiva och tärna i professionella kök, restauranger och cateringverksamheter. Handtagets färg följer HACCP-systemet: rött markerar knivar som används till rått kött, vilket innebär att denna kniv hålls åtskild från redskap som används till andra livsmedelsgrupper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväverostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar skärpa. Handtaget har en styv kärna av polypropen som är bunden till stålspetsen, täckt av ett mjukare yttre lager av SEBS med mikrosfärer som minskar halheten och förbättrar greppet. Alla material tål diskmaskin, kan steriliseras och tål extrema temperaturer, samt uppfyller gällande bestämmelser för livsmedelssäkerhet och hygien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamma röda modell tillverkas även med bladlängder på 16 cm, 20 cm och 30 cm. I denna längd på 24 cm finns serien även med gula, blå, vita och gröna handtag. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743148847481,"sku":"TC49024R","price":23.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC49024R_b58ae390-9e57-4342-8ab8-1da829885414.jpg?v=1790778824","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/tecna-chefs-knife-24-cm-red-tc49024r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}