{"product_id":"tecna-chefs-knife-24-cm-green-tc49024g","title":"Tecna kockkniv TC49024G, 24 cm, grön","description":"\u003cp\u003eTecna-kockkniven TC49024G från Ambrogio Sanelli är en professionell kockkniv med ett 24 cm (9½\u0026quot;) långt blad avsedd för att hacka, skiva och tärna i professionella kök, på restauranger och inom cateringverksamhet. Handtagets färg följer HACCP-systemet: grönt markerar knivar som används till frukt och grönsaker, vilket innebär att denna kniv hålls åtskild från redskap som används till andra livsmedelsgrupper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväverostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en långvarig skärpa. Handtaget har en styv kärna av polypropen som är bunden till stålspetsen, täckt av ett mjukare yttre lager av SEBS med mikrokulor som minskar glidrisken och förbättrar greppet. Alla material tål diskmaskin, kan steriliseras och tål extrema temperaturer, samt uppfyller gällande regler för livsmedelssäkerhet och hygien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamma gröna modell tillverkas även med bladlängderna 16 cm, 20 cm, 22 cm, 28 cm och 30 cm. I denna längd på 24 cm finns serien även med röda, gula, blå och vita handtag. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743148683641,"sku":"TC49024G","price":23.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC49024G_85962fd3-9cc5-4495-abb3-26440fb0596a.jpg?v=1790778822","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/tecna-chefs-knife-24-cm-green-tc49024g","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}