{"product_id":"tecna-chefs-knife-20-cm-white-tc49020w","title":"Tecna kockkniv TC49020W, 20 cm, vit","description":"\u003cp\u003eTecna-kockkniven TC49020W från Ambrogio Sanelli är en professionell kockkniv med ett 20 cm (8\u0026quot;) långt blad för att hacka, skiva och tärna i professionella kök, på restauranger och inom cateringverksamhet. Handtagets färg följer HACCP-systemet: vitt markerar knivar som används för bageri- och mejeriprodukter, vilket innebär att denna kniv hålls åtskild från redskap som används för andra livsmedelsgrupper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväverostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar egg. Handtaget har en styv kärna av polypropen som är bunden till stålspetsen, täckt av ett mjukare yttre lager av SEBS med mikrokulor som minskar halkrisken och förbättrar greppet. Alla material tål diskmaskin, kan steriliseras och tål extrema temperaturer, samt uppfyller gällande föreskrifter för livsmedelssäkerhet och hygien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamma vita modell tillverkas även med bladlängder på 16 cm, 24 cm och 30 cm. I denna 20 cm-längd finns serien även med röda, gula, blå, gröna och svarta handtag. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743139377529,"sku":"TC49020W","price":17.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC49020W_a8eac665-166a-4ce8-99ca-1ededc22eba5.jpg?v=1790778759","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/tecna-chefs-knife-20-cm-white-tc49020w","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}