{"product_id":"tecna-chefs-knife-20-cm-red-tc49020r","title":"Tecna kockkniv TC49020R, 20 cm, röd","description":"\u003cp\u003eTecna-kockkniven TC49020R från Ambrogio Sanelli är en professionell kockkniv med ett 20 cm (8\u0026quot;) långt blad för att hacka, skiva och tärna i professionella kök, på restauranger och inom cateringverksamhet. Handtagets färg följer HACCP-systemet: rött markerar knivar som används till rått kött, vilket innebär att denna kniv hålls åtskild från redskap som används till andra livsmedelsgrupper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kvävebehandlat rostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en långvarig skärpa. Handtaget har en styv kärna av polypropen som är bunden till ståltången, täckt av ett mjukare yttre lager av SEBS med mikrokulor som minskar glidningen och förbättrar greppet. Alla material tål diskmaskin, kan steriliseras och tål extrema temperaturer, samt uppfyller gällande livsmedelssäkerhets- och hygienkrav.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamma röda modell finns även med bladlängderna 16 cm, 24 cm och 30 cm. I längden 20 cm finns serien även med handtag i färgerna gult, blått, vitt, grönt och svart. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743139344761,"sku":"TC49020R","price":17.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC49020R_2262a1ab-ad35-4241-b0d2-fb15562e1a11.jpg?v=1790778758","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/tecna-chefs-knife-20-cm-red-tc49020r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}