{"product_id":"tecna-chefs-knife-16-cm-yellow-tc49016y","title":"Tecna kockkniv TC49016Y, 16 cm, gul","description":"\u003cp\u003eTecna-kockkniven TC49016Y från Ambrogio Sanelli är en professionell kockkniv med ett 16 cm (6¼\u0026quot;) långt blad avsedd för att hacka, skiva och tärna i professionella kök, på restauranger och inom cateringverksamhet. Handtagets färg följer HACCP-systemet: gul färg markerar knivar som används för tillagat kött eller fjäderfä, vilket innebär att denna kniv hålls åtskild från redskap som används för andra livsmedelsgrupper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväverostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar egg. Handtaget har en styv kärna av polypropen som är bunden till stålspetsen, täckt av ett mjukare yttre lager av SEBS med mikrosfärer som minskar halheten och förbättrar greppet. Alla material tål diskmaskin, kan steriliseras och tål extrema temperaturer, samt uppfyller gällande föreskrifter för livsmedelssäkerhet och hygien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamma gula modell finns även med blad på 20 cm och 24 cm. I denna längd på 16 cm finns serien även med röda, blå, vita, gröna och svarta handtag. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743131513209,"sku":"TC49016Y","price":14.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC49016Y_c1c28ed0-c251-4599-918c-fad2b67eda1e.jpg?v=1790778695","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/tecna-chefs-knife-16-cm-yellow-tc49016y","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}