{"product_id":"tecna-chefs-knife-16-cm-white-tc49016w","title":"Tecna kockkniv TC49016W, 16 cm, vit","description":"\u003cp\u003eTecna-kockkniven TC49016W från Ambrogio Sanelli är en professionell kockkniv med ett 16 cm (6¼\") långt blad avsedd för att hacka, skära och tärna i professionella kök, på restauranger och inom cateringbranschen. Handtagets färg följer HACCP-systemet: vitt markerar knivar som används för bageri- och mejeriprodukter, vilket innebär att denna kniv hålls åtskild från redskap som används för andra livsmedelsgrupper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kvävebehandlat rostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar skärpa. Handtaget har en styv kärna av polypropen som är limmad fast vid stålspetsen och täckt av ett mjukare yttre lager av SEBS med mikrokulor som minskar halkan och förbättrar greppet. Alla material tål diskmaskin, kan steriliseras och tål extrema temperaturer, och uppfyller gällande föreskrifter för livsmedelssäkerhet och hygien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamma vita modell finns även med bladlängder på 20 cm, 24 cm och 30 cm. I denna längd på 16 cm finns serien även med handtag i rött, gult, blått, grönt och svart. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743131283833,"sku":"TC49016W","price":14.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC49016W_e179c211-795f-4742-a793-1401d097a4fd.jpg?v=1790778694","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/tecna-chefs-knife-16-cm-white-tc49016w","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}