{"product_id":"tecna-chefs-knife-16-cm-green-tc49016g","title":"Tecna kockkniv TC49016G, 16 cm, grön","description":"\u003cp\u003eTecna-kockkniven TC49016G från Ambrogio Sanelli är en professionell kockkniv med ett 16 cm (6¼\") långt blad avsedd för att hacka, skiva och tärna i professionella kök, på restauranger och inom cateringbranschen. Handtagets färg följer HACCP-systemet: grönt markerar knivar som används för frukt och grönsaker, vilket innebär att denna kniv hålls åtskild från redskap som används till andra livsmedelsgrupper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kvävebehandlat rostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar skärpa. Handtaget har en styv kärna av polypropen som är limmad fast vid stålspetsen, täckt av ett mjukare yttre lager av SEBS med mikrokulor som minskar halheten och förbättrar greppet. Alla material tål diskmaskin, kan steriliseras och tål extrema temperaturer, samt uppfyller gällande föreskrifter för livsmedelssäkerhet och hygien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamma gröna modell tillverkas även med bladlängder på 20 cm, 22 cm, 24 cm, 28 cm och 30 cm. I denna längd på 16 cm finns serien även med handtag i rött, gult, blått, vitt och svart. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743123222905,"sku":"TC49016G","price":14.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC49016G_5fdc3fc8-8346-4087-93de-98e29ac4d0b8.jpg?v=1790778631","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/tecna-chefs-knife-16-cm-green-tc49016g","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}