{"product_id":"tecna-carving-knife-ta70023b-23-cm","title":"Tecna skärkniv TA70023B, 23 cm","description":"\u003cp\u003eTecna-tranchkniven TA70023B är en professionell tranchkniv med ett 23 cm (9”) långt blad för att skära upp stekar, köttstycken och tillagat kött i jämna portioner i restaurang- och cateringkök. Det raka, spetsiga bladet ger ett rent och kontrollerat snitt över en bred yta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväverostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar egg. Handtaget är tillverkat med dubbelinsprutning: en styv kärna av polypropen som är bunden till stålspetsen, med ett mjukt yttre lager av SEBS med en struktur av mikrosfärer som minskar glidningen och förbättrar greppet. Alla material är giftfria, diskmaskinssäkra och steriliserbara, och tål höga temperaturer utan att förlora formen. Designat och tillverkat i Italien av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744695005561,"sku":"TA70023B","price":16.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TA70023B_09969e19-a7ba-4af9-b0db-df25890035ee.jpg?v=1790785525","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/tecna-carving-knife-ta70023b-23-cm","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}