{"product_id":"tecna-butcher-knife-20-cm-tm09020b","title":"Tecna slaktkniv TM09020B, 20 cm","description":"\u003cp\u003eTecna-slaktarkniven TM09020B från Ambrogio Sanelli är en professionell slaktarkniv med rakt blad och en bladlängd på 20 cm (8\"), avsedd för urbening, trimning och portionering av kött i slakterier, restaurangkök, cateringverksamheter och köttdiskar i livsmedelsbutiker. Den raka egg och det styva bladet lämpar sig för kraftigare snitt, där man följer benet och skär isär lederna utan att bladet böjs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväveförstärkt rostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar skärpa. Det svarta handtaget är tillverkat med Tecnas dubbelinjektionskonstruktion: en styv PP-kärna som är sammanfogad med stålspetsen, omsluten av ett mjukare SEBS-ytterlager med mikrokulor som ger ett säkert, halkfritt grepp. Alla material är giftfria, steriliserbara, diskmaskinssäkra och tål extrema temperaturer, och kniven uppfyller gällande livsmedelssäkerhets- och hygienbestämmelser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamma slaktarkniv tillverkas även med röda och gula handtag och med bladlängder från 18 cm till 30 cm. Ambrogio Sanelli har tillverkat professionella knivar i Italien sedan 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64742861013369,"sku":"TM09020B","price":21.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TM09020B_c21a0a59-8b1e-43c4-bdfc-48b2752fdade.jpg?v=1790777009","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/tecna-butcher-knife-20-cm-tm09020b","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}