{"product_id":"tecna-bread-knife-soft-serrated-21-cm-white-tp75021w","title":"Tecna brödkniv, mjukt tandad TP75021W, 21 cm, vit","description":"\u003cp\u003eTecna-brödkniven, Soft Serrated TP75021W från Ambrogio Sanelli, är en professionell brödkniv med ett 21 cm (8\u0026quot;) långt blad med mjuka tandningar, avsedd för att skära mjuka brödsorter och deg i bagerier, pizzerior samt restaurang- och hotellkök. De finare, mjukare tandningarna skär rent genom en mjuk brödmassa utan att riva sönder den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväverostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar skär egg. Det vita handtaget är tillverkat med Tecnas dubbelinjektionskonstruktion: en styv PP-kärna bunden till ståltången, omsluten av ett mjukare SEBS-ytterlager med mikrosfärer som ger ett säkert och halkfritt grepp. Alla material är giftfria, steriliserbara, diskmaskinssäkra och tål extrema temperaturer, och kniven uppfyller gällande livsmedelssäkerhets- och hygienkrav. I HACCP-färgsystemet står vitt för bageri- och mejeriprodukter, vilket innebär att denna kniv med vitt handtag hålls åtskild från redskap som används till rått kött, tillagat kött eller fisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamma brödkniv med mjuka tänder finns även med svart handtag. Ambrogio Sanelli har tillverkat professionella knivar i Italien sedan 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64742932283769,"sku":"TP75021W","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TP75021W_3f8cd679-5f2f-4490-8543-46358fea132d.jpg?v=1790777371","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/tecna-bread-knife-soft-serrated-21-cm-white-tp75021w","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}