{"product_id":"supra-straight-boning-knife-18-cm-yellow-sd12018y","title":"Supra rak benkniv SD12018Y, 18 cm, gul","description":"\u003cp\u003eSupra Straight Boning Knife SD12018Y från Ambrogio Sanelli är en professionell urbeningskniv med ett rakt blad på 18 cm (7”), avsedd för att skära bort kött från benet i slakterier, restaurangkök och cateringverksamheter. Det raka bladet lämpar sig för långa, plana snitt i nötkött, fläsk och fågel där ett böjt blad inte behövs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväverostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar egg. Det gula SEBS-handtaget är ergonomiskt och halkfritt, innehåller ett antibakteriellt tillsatsämne och har ett slätt skydd för bättre hygien. I HACCP-färgsystemet är gult färgen för tillagat kött eller fjäderfä, vilket gör att kniven hålls åtskild från redskap som används till andra livsmedelstyper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla material är steriliserbara och tål både korrosion och höga temperaturer, och kniven uppfyller gällande regler för livsmedelssäkerhet och hygien. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Samma gula modell finns även med blad på 14 och 16 cm. Serien finns även med svarta, röda och blå handtag.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744580186489,"sku":"SD12018Y","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD12018Y_1653ec37-883c-4906-86db-360a2515a45d.jpg?v=1790784057","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-straight-boning-knife-18-cm-yellow-sd12018y","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}