{"product_id":"supra-straight-boning-knife-16-cm-red-sd12016r","title":"Supra rak benkniv SD12016R, 16 cm, röd","description":"\u003cp\u003eSupra Straight Boning Knife SD12016R från Ambrogio Sanelli är en professionell urbeningskniv med ett rakt blad på 16 cm (6¼”), avsedd för att skära bort kött från benet i slakterier, restaurangkök och cateringverksamheter. Det raka bladet lämpar sig för långa, plana snitt i nötkött, fläsk och fjäderfä där ett böjt blad inte behövs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväveberikat rostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar egg. Det röda SEBS-handtaget är ergonomiskt och halkfritt, innehåller ett antibakteriellt tillsatsmedel och har ett slätt skydd för bättre hygien. I HACCP-färgsystemet är rött färgen för rått kött, vilket innebär att kniven hålls åtskild från redskap som används till andra livsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla material är steriliserbara och tål korrosion och höga temperaturer, och kniven uppfyller gällande livsmedelssäkerhets- och hygienbestämmelser. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Samma röda modell finns även med bladlängderna 14 och 18 cm. Serien finns även med svarta, gula och blå handtag.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744576811385,"sku":"SD12016R","price":13.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD12016R_79486381-2ae6-4b49-9749-663b8e916965.jpg?v=1790784018","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-straight-boning-knife-16-cm-red-sd12016r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}