{"product_id":"supra-sticking-knife-14-cm-black-handle","title":"Supra Sticking Knife, 14 cm, Black Handle","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra-slaktkniv (S315.014) är en professionell slaktkniv med ett 140 mm långt, styvt och handslipat blad, speciellt framtagen för slakt och bearbetning av rått kött i slakterier, köttfabriker och professionella kök. Bladet är smitt av krom-molybden-rostfritt stål i Premana, Italien, och har en konvex skäregg som är slipad till en vinkel på högst 20 grader för precis och kontrollerad penetration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet patenterade dubbelgjutna handtaget varmformas direkt på bladets baksida, vilket skapar ett säkert, halkfritt grepp som inte lossnar under våta eller oljiga förhållanden. Det antibakteriella tillsatsmedlet Biomaster med silverjoner integreras i handtagsmaterialet redan vid gjutningen – en viktig hygienfördel för verksamheter som följer HACCP-kraven. Kniven är steriliserbar och diskmaskinssäker, och hela Supra-serien är NSF International-certifierad och uppfyller EG-förordning nr 1935\/2004 för material som kommer i kontakt med livsmedel, samt ISO 22000-standarderna för livsmedelssäkerhetshantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt kompakt och pålitligt verktyg för köttförädlare, slaktare och professionella köksteam som ställer krav på certifierad hygienprestanda och italiensk tillverkningskvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340476719481,"sku":"S315.014","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/4485_5d7ceb76-1edb-4fd9-ab42-ef1ca585cefb.jpg?v=1779986397","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-sticking-knife-14-cm-black-handle","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}