{"product_id":"supra-slicing-knife-serrated-edge-36-cm-sa16036b","title":"Supra skärkniv, tandad egg SA16036B, 36 cm","description":"\u003cp\u003eSupra-skärkniven SA16036B från Ambrogio Sanelli är en professionell skärkniv med ett tandat blad på 36 cm (14¼\u0026quot;), 7,1 cm djupt vid knivfoten, avsedd för att skära igenom knapriga stekar, charkuterier och andra livsmedel där en slät egg skulle slita sönder ytan. Den passar i restaurangkök, cateringverksamheter och slakterier som behöver en lång skärkniv med tandat blad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kvävebehandlat rostfritt stål (1.4916) med halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar egg. Det svarta SEBS-handtaget är ergonomiskt och halksäkert, innehåller ett antibakteriellt tillsatsmedel och har ett slätt skydd för bättre hygien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla material är steriliserbara och tål både korrosion och höga temperaturer, och kniven uppfyller gällande föreskrifter för livsmedelssäkerhet och hygien. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Samma modell tillverkas även med ett blått HACCP-handtag för fisk och skaldjur.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744544764281,"sku":"SA16036B","price":37.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SA16036B_ac7c78a2-f1ad-46e7-bfe9-6aa3ca524ba8.jpg?v=1790783671","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-slicing-knife-serrated-edge-36-cm-sa16036b","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}