{"product_id":"supra-slicing-knife-36-cm-red-sm10036r","title":"Supra skärkniv SM10036R, 36 cm, röd","description":"\u003cp\u003eSupra-skärkniven SM10036R från Ambrogio Sanelli är en professionell skärkniv med ett 36 cm (14¼\u0026quot;) långt blad, 7,1 cm djupt vid knivfoten, avsedd för att skära rena, jämna skivor av kött, charkuterier och stekar i slakterier, restaurangkök och cateringverksamheter. Det raka bladet har en jämn egglinje som möjliggör långa, kontrollerade skärrörelser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kvävebehandlat rostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar egg. Det röda SEBS-handtaget är ergonomiskt och halkfritt, innehåller ett antibakteriellt tillsatsämne och har ett slätt skydd för bättre hygien. I HACCP-färgsystemet är rött färgen för rått kött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla material är steriliserbara och tål korrosion och höga temperaturer, och kniven uppfyller gällande livsmedelssäkerhets- och hygienbestämmelser. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Samma modell tillverkas även med svart handtag. Den tillverkas även med bladlängderna 20, 26 och 30 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744630092153,"sku":"SM10036R","price":36.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM10036R_4233324e-240e-46c8-898e-b5ff778122fa.jpg?v=1790784741","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-slicing-knife-36-cm-red-sm10036r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}