{"product_id":"supra-slicing-knife-26-cm-red-sm10026r","title":"Supra skärkniv SM10026R, 26 cm, röd","description":"\u003cp\u003eSupra-skärkniven SM10026R från Ambrogio Sanelli är en professionell skärkniv med ett 26 cm (10\u0026quot;) långt blad, 6,4 cm djupt vid knivfoten, avsedd för att skära rena, jämna skivor av kött, charkuterier och stekar i slakterier, restaurangkök och cateringverksamheter. Det raka bladet bibehåller en jämn egglinje för långa, kontrollerade skärrörelser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kvävebehandlat rostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar egg. Det röda SEBS-handtaget är ergonomiskt och halkfritt, innehåller ett antibakteriellt tillsatsmedel och har ett slätt skydd för bättre hygien. I HACCP-färgsystemet är rött färgen för rått kött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla material är steriliserbara och tål korrosion och höga temperaturer, och kniven uppfyller gällande livsmedelssäkerhets- och hygienbestämmelser. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Samma modell finns även med svart handtag. Den tillverkas även med bladlängderna 20, 30 och 36 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744630026617,"sku":"SM10026R","price":26.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM10026R_1164a1ad-bebf-443e-aeae-9ad22ae99c2f.jpg?v=1790784741","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-slicing-knife-26-cm-red-sm10026r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}