{"product_id":"supra-slicing-knife-20-cm-red-sm10020r","title":"Supra skärkniv SM10020R, 20 cm, röd","description":"\u003cp\u003eSupra-skärkniven SM10020R från Ambrogio Sanelli är en professionell skärkniv med ett 20 cm (8\u0026quot;) långt blad, 5,3 cm djupt vid knivfoten, avsedd för att skära rena, jämna skivor av kött, charkuterier och stekar i slakterier, restaurangkök och cateringverksamheter. Det raka bladet har en jämn skäregg som möjliggör långa, kontrollerade skärrörelser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kvävebehandlat rostfritt stål (1.4916) med halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar egg. Det röda SEBS-handtaget är ergonomiskt och halkfritt, innehåller ett antibakteriellt tillsatsämne och har ett slätt skydd för bättre hygien. I HACCP-färgsystemet är rött färgen för rått kött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla material är steriliserbara och tål både korrosion och höga temperaturer, och kniven uppfyller gällande föreskrifter för livsmedelssäkerhet och hygien. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Samma modell tillverkas även med svart handtag. Den tillverkas även med bladlängderna 26, 30 och 36 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744629993849,"sku":"SM10020R","price":20.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM10020R_6a404c05-2683-459f-9cbe-c03b8de32405.jpg?v=1790784738","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-slicing-knife-20-cm-red-sm10020r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}