{"product_id":"supra-santoku-knife-granton-edge-18-cm-green-sc50018g","title":"Supra Santoku-kniv, Granton-egg SC50018G, 18 cm, grön","description":"\u003cp\u003eSupra Santoku-kniven SC50018G från Ambrogio Sanelli är en professionell kökskniv i Santoku-stil med ett 18 cm (7\u0026quot;) långt blad med granton-egg, 4,7 cm djupt, och ett grönt HACCP-handtag för beredning av frukt och grönsaker. Den passar i restaurang-, catering- och hotellkök där matberedningsområdena måste hållas åtskilda efter uppgift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväverostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en långvarig skärpa. Granton-kanten, den rad av fördjupningar längs bladet, minskar friktionen så att skivorna lossnar från stålet istället för att fastna. Det gröna SEBS-handtaget är ergonomiskt och halksäkert, innehåller ett antibakteriellt tillsatsämne och har ett slätt skydd för bättre hygien. I HACCP-färgsystemet är grönt färgen för frukt och grönsaker, så kniven hålls åtskild från redskap som används till rått kött, tillagat kött, fisk eller bakverk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla material är steriliserbara och tål korrosion och höga temperaturer, och kniven uppfyller gällande föreskrifter för livsmedelssäkerhet och hygien. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Samma modell tillverkas även med ett 20 cm långt blad i samma handtagsfärg och finns med svarta, blåa, lila, röda, vita och gula handtag.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743092683129,"sku":"SC50018G","price":16.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC50018G_0867e857-0d50-4617-9701-4cfdfc5c0dca.jpg?v=1790778378","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-santoku-knife-granton-edge-18-cm-green-sc50018g","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}