{"product_id":"supra-salmon-slicer-granton-edge-32-cm-yellow-sa56032y","title":"Supra laxskärare, Granton Edge SA56032Y, 32 cm, gul","description":"\u003cp\u003eSupra Salmon Slicer SA56032Y från Ambrogio Sanelli är en professionell skärmaskin med ett 32 cm (12½\u0026quot;) långt blad med granton-kant, avsedd för att skära tunna, snygga skivor av tillagat kött, fågel och fisk i charkuteributiker, cateringkök och restauranger. De urfräsade spåren längs bladet minskar friktionen så att varje skiva glider av stålet istället för att fastna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B-kväverostfritt stål (1.4916) med halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar skärkant. Det gula SEBS-handtaget är ergonomiskt och halksäkert, innehåller ett antibakteriellt tillsatsämne och har ett slätt skydd för bättre hygien. I HACCP-färgsystemet är gult färgen för tillagat kött eller fjäderfä, vilket gör att kniven hålls åtskild från redskap som används till rått kött, fisk eller grönsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla material är steriliserbara och tål både korrosion och höga temperaturer, och kniven uppfyller gällande föreskrifter för livsmedelssäkerhet och hygien. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Samma modell tillverkas även med svart handtag och med ett 28 cm långt blad.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744242512249,"sku":"SA56032Y","price":20.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SA56032Y_64d19020-04ca-4982-a47c-888def1217df.jpg?v=1790782105","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-salmon-slicer-granton-edge-32-cm-yellow-sa56032y","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}