{"product_id":"supra-paring-knife-11-cm-blue-st82011l","title":"Supra skalkniv ST82011L, 11 cm, blå","description":"\u003cp\u003eSupra Colore-skalkniven ST82011L från Ambrogio Sanelli är en professionell skalkniv med ett 11 cm (4¼”) långt blad och ett blått HACCP-handtag, avsedd för fisk och skaldjur samt för skalning, trimning och finare förberedelsearbete i professionella kök, cateringföretag och slakterier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväverostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar egg. Det blå SEBS-handtaget är ergonomiskt och halkfritt, innehåller ett antibakteriellt tillsatsämne och har ett slätt skydd för bättre hygien. I HACCP-färgsystemet är blått färgen för fisk och skaldjur, vilket gör att kniven hålls åtskild från redskap som används till andra livsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla material är steriliserbara och tål både korrosion och höga temperaturer, och kniven uppfyller gällande livsmedelssäkerhets- och hygienkrav. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Denna 11 cm långa skalkniv finns i åtta olika handtagsfärger: svart, röd, gul, blå, grön, vit, brun och lila, och samma modell tillverkas även med ett 9 cm långt blad i svart.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744646934905,"sku":"ST82011L","price":3.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/ST82011L_72b5583b-2e04-4ad7-8ad6-017b580c664b.jpg?v=1790784975","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-paring-knife-11-cm-blue-st82011l","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}