{"product_id":"supra-narrow-boning-knife-granton-edge-16-cm-red-sd97016r","title":"Supra smal benkniv, Granton-egg SD97016R, 16 cm, röd","description":"\u003cp\u003eSupra Narrow Boning Knife SD97016R från Ambrogio Sanelli är en professionell, smal utbeningskniv med ett 16 cm (6¼”) långt blad med Granton-kant: de urfrästa spåren längs bladets plana sida minskar friktionen så att bladet glider smidigt från köttet. Den smala profilen passar för precisa, detaljerade snitt längs ben och leder i slakterier och professionella kök.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kvävebehandlat rostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar skärpa. Det röda SEBS-handtaget är ergonomiskt och halksäkert, innehåller ett antibakteriellt tillsatsämne och har ett slätt skydd för bättre hygien. I HACCP-färgsystemet är rött färgen för rått kött, vilket gör att kniven hålls åtskild från redskap som används till andra livsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla material är steriliserbara och tål korrosion och höga temperaturer, och kniven uppfyller gällande livsmedelssäkerhets- och hygienbestämmelser. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Serien finns även med svarta och gula handtag.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744596472185,"sku":"SD97016R","price":14.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD97016R_0915ea87-c0a5-437b-8c44-c38826c023f2.jpg?v=1790784099","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-narrow-boning-knife-granton-edge-16-cm-red-sd97016r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}