{"product_id":"supra-heavy-slicing-knife-36-cm-57-hrc","title":"Supra skärkniv för tunga uppgifter, 36 cm, 57 HRC","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra Heavy skärkniv är en professionell skärkniv på 36 cm tillverkad i Italien, utformad för att skära upp stora köttbitar, skinka, charkuterier och liknande råvaror i professionella kök med hög volym. Bladet är smitt av NITRO-B kväveberikat rostfritt stål (kvalitet 1.4916), härdat till 57 HRC och bearbetat med laserstyrd slipning för en jämn, rakbladsvass skärpa som håller under lång tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen konvexa, böjda bladprofilen glider smidigt genom produkten i långa, kontrollerade drag, medan handtaget av SEBS-elastomer ger ett säkert, halkfritt grepp – även med våta eller feta händer. Handtaget är försett med Biomaster-antibakteriell behandling med silverjoner, certifierad enligt ISO 22196:2011 för 99,7 % utrotning av E. coli och S. aureus (MRSA), vilket uppfyller strikta hygienkrav i hotellkök, slakteridisken och cateringverksamheter. Kniven tål diskmaskin, vilket underlättar rengöringen efter arbetsdagens slut.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371579351417,"sku":"S327.500L","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3798.jpg?v=1780489894","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-heavy-slicing-knife-36-cm-57-hrc","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}