{"product_id":"supra-half-heavy-butcher-knife-28-cm-black-sq03028b","title":"Supra halvkraftig slaktarkniv SQ03028B, 28 cm","description":"\u003cp\u003eSupra Half Heavy Butcher Knife SQ03028B från Ambrogio Sanelli är en professionell slaktarkniv med ett 28 cm (11\u0026quot;) långt blad, 3 mm tjockt och med en vikt på 0,6 kg, avsedd för skärning och trimning av kött i slakterier, restaurangkök och cateringverksamheter. Den medelstora vikten ger en bra balans mellan precision vid detaljerade snitt och tillräcklig tyngd för att skära igenom större köttbitar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväverostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en långvarig skärpa. Det svarta SEBS-handtaget är ergonomiskt och halkfritt, innehåller ett antibakteriellt tillsatsämne och har ett slätt skydd för bättre hygien. Alla material är steriliserbara och tåliga mot korrosion och värme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesignad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Samma modell tillverkas även med ett rött HACCP-handtag för rått kött, och Supra-serien omfattar en tyngre 28 cm-version med en tjocklek på 4,2 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743207895417,"sku":"SQ03028B","price":46.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ03028B_aa2de460-7d96-49ee-97d5-15042daaf290.jpg?v=1790779206","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-half-heavy-butcher-knife-28-cm-black-sq03028b","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}