{"product_id":"supra-fish-filleting-knife-flexible-18-cm-sc51018b","title":"Supra fiskfilékniv, flexibel SC51018B, 18 cm","description":"\u003cp\u003eSupra-fiskfilékniven SC51018B från Ambrogio Sanelli är en professionell fiskfilékniv med ett flexibelt blad på 18 cm (7\u0026quot;), 1,5 mm tjockt, avsedd för att skära bort filéer från ben och flå fisk i fiskbutiker, restaurangkök och cateringverksamheter. Det tunna, flexibla bladet följer benets konturer för en ren filé med minimalt svinn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväveförstärkt rostfritt stål (1.4916) med halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar skärpa. Det svarta SEBS-handtaget är ergonomiskt och halksäkert, innehåller ett antibakteriellt tillsatsämne och har ett slätt skydd för bättre hygien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla material är steriliserbara och tål både korrosion och höga temperaturer, och kniven uppfyller gällande livsmedelssäkerhets- och hygienkrav. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Samma modell finns även med ett 25 cm långt blad och med ett blått HACCP-handtag.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744550760825,"sku":"SC51018B","price":14.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SC51018B_0aa5ee99-7398-4a39-849e-2695731811f1.jpg?v=1790783794","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-fish-filleting-knife-flexible-18-cm-sc51018b","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}