{"product_id":"supra-curved-baker-knife-microserrated-26-cm-white-sp82026w","title":"Supra böjd bagarkniv, mikrotandad egg SP82026W, 26 cm, vit","description":"\u003cp\u003eSupra Colore Curved Baker Knife SP82026W från Ambrogio Sanelli är en professionell, böjd bagarkniv med ett 26 cm (10”) långt blad med mikrotandning och ett vitt HACCP-handtag för arbete inom bageri och mejeri – en av fyra olika tandningsvarianter i Sanellis Pane 4D-serie. Den fina mikrosågningen ger ett kontrollerat snitt genom skorpor och ömtåliga bakverk utan att sönderdela inkråmet, för bagerier, konditorier och cateringbordsstationer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväverostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar skärpa. Det vita SEBS-handtaget är ergonomiskt och halkfritt, innehåller ett antibakteriellt tillsatsämne och har ett slätt skydd för bättre hygien. I HACCP-färgsystemet är vitt färgen för bageri- och mejeriprodukter, vilket gör att kniven hålls åtskild från redskap som används till rått kött, fisk eller grönsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla material är steriliserbara och tål både korrosion och höga temperaturer, och kniven uppfyller gällande föreskrifter för livsmedelssäkerhet och hygien. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Pane 4D-serien erbjuder denna böjda bagarkniv med fyra olika tandningar på samma bladlängd på 26 cm: mjuk, hård, vågig och mikro, och ett svart handtag finns också tillgängligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744638546297,"sku":"SP82026W","price":20.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SP82026W_a9ed9dfa-9507-4658-8c72-8cb0b60e4734.jpg?v=1790784851","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-curved-baker-knife-microserrated-26-cm-white-sp82026w","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}