{"product_id":"supra-colore-narrow-boning-knife-14-cm-purple","title":"Supra Colore smal benkniv, 14 cm, lila","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra Colore smal utbeningskniv (14 cm) är en professionell smal utbeningskniv (Disosso) avsedd för precisionsutbening av kött och fjäderfä i restaurang-, hotell- och slakterikök. Bladet på 140 mm är smitt av NITRO-B-rostfritt stål (kvalitet 1.4916) med satinfinish och genomgår en slutlig slipning som styrs av laserprofil för varje enskilt exemplar – vilket garanterar en enhetlig egggeometri på varje kniv som lämnar den italienska fabriken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet violetta SEBS-handtaget är halkfritt, giftfritt och slitstarkt, vilket ger ett säkert grepp även under långa förberedelseskift och med våta händer. Den violetta färgen ingår i Sanelli Ambrogios färgkodningssystem ”Supra Colore HACCP”, vilket gör det möjligt för kök att tilldela knivar till specifika arbetsområden och minska risken för korskontaminering. Kniven tål diskmaskin och är NSF International-certifierad, vilket innebär att den uppfyller hygienkraven inom professionell livsmedelshantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371576336761,"sku":"S307.014 V","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3713.jpg?v=1780489845","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-colore-narrow-boning-knife-14-cm-purple","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}