{"product_id":"supra-butcher-knife-sm09024l-24-cm-blue","title":"Supra slaktkniv SM09024L, 24 cm, blå","description":"\u003cp\u003eSupra Colore-slaktarkniven SM09024L från Ambrogio Sanelli är en professionell slaktarkniv i fransk stil med ett 24 cm (9½\u0026quot;) långt blad, 4,4 cm djupt vid hälen, och ett blått HACCP-handtag avsett för fisk och skaldjur, avsedd för användning i slakterier, restaurangkök och cateringverksamheter. Det breda, raka bladet ger utrymme och kontroll vid bearbetning av leddelar och större styckningsdelar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B-kväveförstärkt rostfritt stål (1.4916) med halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en långvarig skärpa. Det blå SEBS-handtaget är ergonomiskt och halksäkert, innehåller ett antibakteriellt tillsatsmedel och har ett slätt skydd för bättre hygien. I HACCP-färgsystemet är blått färgen för fisk och skaldjur, vilket gör att kniven hålls åtskild från redskap som används till andra livsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSlaktarkniven Blue Supra Colore tillverkas i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Denna storlek finns även med blad på 20 cm och 30 cm, och samma modell finns med svarta, röda och gula handtag.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744624685433,"sku":"SM09024L","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM09024L_c97fb020-1cd8-4618-bca9-e76fb8c8a0d3.jpg?v=1790784628","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-butcher-knife-sm09024l-24-cm-blue","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}