{"product_id":"supra-butcher-knife-sm09020y-20-cm-yellow","title":"Supra slaktarkniv SM09020Y, 20 cm, gul","description":"\u003cp\u003eSupra Colore-slaktarkniven SM09020Y från Ambrogio Sanelli är en professionell slaktarkniv i fransk stil med ett 20 cm (8\u0026quot;) långt blad, 4 cm djup vid kniven, och ett gult HACCP-handtag avsedd för tillagat kött eller fjäderfä, för användning i slakterier, restaurangkök och cateringverksamheter. Det breda, raka bladet ger utrymme och kontroll vid bearbetning av ledar och större stycken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväveförstärkt rostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar egg. Det gula SEBS-handtaget är ergonomiskt och halkfritt, innehåller ett antibakteriellt tillsatsämne och har ett slätt skydd för bättre hygien. I HACCP-färgsystemet är gult färgen för tillagat kött eller fjäderfä, vilket gör att kniven hålls åtskild från redskap som används till andra livsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSlaktarkniven Yellow Supra Colore tillverkas i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, som har tillverkat professionella knivar sedan 1864. Sortimentet omfattar bladlängder från 16 till 36 cm, och samma modell tillverkas även med svarta, röda, blå och lila handtag.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744622195065,"sku":"SM09020Y","price":17.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM09020Y_64296fbf-30dc-4075-9408-41d3db57603a.jpg?v=1790784567","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-butcher-knife-sm09020y-20-cm-yellow","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}