{"product_id":"supra-butcher-knife-sm09016r-16-cm-red","title":"Supra slaktarkniv SM09016R, 16 cm, röd","description":"\u003cp\u003eSupra Colore-slaktarkniven SM09016R från Ambrogio Sanelli är en professionell slaktarkniv i fransk stil med ett 16 cm (6¼\u0026quot;) långt blad, 3,6 cm djupt vid knivfoten, och ett rött HACCP-godkänt handtag för rått kött, avsedd för användning i slakterier, restaurangkök och cateringverksamhet. Det breda, raka bladet ger utrymme och kontroll vid bearbetning av ledstycken och större köttbitar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B-kväverostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en långvarig skärpa. Det röda SEBS-handtaget är ergonomiskt och halkfritt, innehåller ett antibakteriellt tillsatsämne och har ett slätt skydd för bättre hygien. I HACCP-färgsystemet är rött färgen för rått kött, vilket gör att kniven hålls åtskild från redskap som används till andra livsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRed Supra Colore-slaktarkniven tillverkas i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Sortimentet omfattar bladlängder från 16 till 36 cm, och samma modell tillverkas även med svarta och gula handtag.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744617935225,"sku":"SM09016R","price":14.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SM09016R_7eae3835-8def-455d-a3a1-274cdc48be9a.jpg?v=1790784500","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-butcher-knife-sm09016r-16-cm-red","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}