{"product_id":"supra-butcher-knife-360-mm-yellow-haccp","title":"Supra slaktkniv, 360 mm, gul HACCP","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Supra slaktarkniv är en professionell slaktarkniv med ett 360 mm långt blad av NITRO-B-rostfritt stål berikat med kväve, utformad för krävande slakteri- och storköksarbete. Den tillverkas i Premana, Italien – en stad med en månghundraårig tradition av knivtillverkning – av ett företag grundat 1863. Kniven är NSF International-certifierad och tillverkad enligt de standarder som krävs i köttbearbetningsmiljöer med hög genomströmning, såsom slakterier, hotellkök och cateringverksamheter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet satinpolerade bladet genomgår en laserstyrd slutlig slipning, ett stycke i taget, vilket garanterar en jämn eggkvalitet på varje enskilt exemplar. Det gula handtaget av SEBS-termoplastelastomer är ergonomiskt, halkfritt och slitstarkt, med en helt tätad övergång mellan blad och handtag som eliminerar ställen där matrester kan fastna – en avgörande hygienfördel vid professionellt bruk. Den gula färgen gör att kniven smälter in i HACCP-färgkodade kökssystem, där den vanligtvis används vid hantering av tillagat kött eller fjäderfä, och kniven tål diskmaskin för effektiv rengöring efter användning.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371561918841,"sku":"S309.036Y","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3779.jpg?v=1780489706","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-butcher-knife-360-mm-yellow-haccp","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}