{"product_id":"supra-butcher-cleaver-18-cm-red-sq37018r","title":"Supra slaktkniv SQ37018R, 18 cm, röd","description":"\u003cp\u003eSupra Butcher Cleaver SQ37018R från Ambrogio Sanelli är en professionell köttyxa med ett 18 cm (7\u0026quot;) långt blad och en vikt på 0,6 kg, avsedd för portionering och hackning av råa köttstycken i slakterier, restaurangkök och cateringverksamheter. Bladets längd och vikten är anpassade för stadiga, upprepade hackrörelser vid en förberedelsebänk eller ett skärblock.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B-kväveförstärkt rostfritt stål (1.4916) med halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar skärkant. Det röda SEBS-handtaget är ergonomiskt och halkfritt, innehåller ett antibakteriellt tillsatsmedel och har ett slätt skydd för bättre hygien. I HACCP-färgsystemet är rött färgen för rått kött, vilket gör att köttyxan hålls åtskild från redskap som används till tillagad mat, fisk eller grönsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla material är steriliserbara och tål både korrosion och värme. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Samma köttyxa finns även med svart handtag i 16 cm-utförande samt med gula och blå HACCP-handtag i 18 cm-utförande.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743213072761,"sku":"SQ37018R","price":30.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SQ37018R_c447868c-2859-4969-ab9b-098774f43b75.jpg?v=1790779273","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-butcher-cleaver-18-cm-red-sq37018r","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}