{"product_id":"supra-boning-knife-curved-stiff-15-cm-blue-sd00015l","title":"Supra benkniv, böjt styvt blad SD00015L, 15 cm, blå","description":"\u003cp\u003eSupra-utbeningskniven SD00015L från Ambrogio Sanelli är en professionell, böjd utbeningskniv med ett 15 cm (6\u0026quot;) styvt blad för att skära bort kött från benet i slakterier, restaurangkök och cateringverksamheter. Den böjda profilen följer benets form, och det styva bladet ger god kontroll för noggranna och precisa snitt. Det blå handtaget markerar kniven för fisk och skaldjur enligt HACCP:s färgkodningssystem, vilket håller den åtskild från verktyg som används till andra livsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväveberikat rostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar egg. Det blå SEBS-handtaget är ergonomiskt och halkfritt, innehåller ett antibakteriellt tillsatsämne och har ett slätt skydd för bättre hygien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla material är steriliserbara och tål både korrosion och höga temperaturer, och kniven uppfyller gällande föreskrifter för livsmedelssäkerhet och hygien. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Samma modell tillverkas även med ett 13 cm långt blad samt med svart handtag och andra HACCP-färger.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744571994489,"sku":"SD00015L","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD00015L_ac0f4f5d-728b-4966-a64b-435b7e79d9ed.jpg?v=1790783981","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-boning-knife-curved-stiff-15-cm-blue-sd00015l","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}