{"product_id":"supra-boning-knife-curved-semi-stiff-13-cm-sd01013b","title":"Supra benkniv, böjt halvstyvt blad SD01013B, 13 cm","description":"\u003cp\u003eSupra-utbeningskniven SD01013B från Ambrogio Sanelli är en professionell, böjd utbeningskniv med ett 13 cm (5\u0026quot;) långt, halvstyvt blad som är 2,75 mm tjockt, avsedd för att skära bort kött från benet i slakterier, restaurangkök och cateringverksamheter. Den böjda profilen följer benets form, och det halvstyva bladet ger bättre kontroll än ett flexibelt blad vid bearbetning av nöt- och griskött, samtidigt som det följer ledfogen snyggt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväverostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar egg. Det svarta SEBS-handtaget är ergonomiskt och halkfritt, innehåller ett antibakteriellt tillsatsämne och har ett slätt skydd för bättre hygien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla material är steriliserbara och tål korrosion och höga temperaturer, och kniven uppfyller gällande livsmedelssäkerhets- och hygienkrav. Designad och tillverkad i Premana, Italien, av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864. Samma modell tillverkas även med röda, gula och blå handtag samt med ett 15 cm långt blad, och Supra-sortimentet omfattar styva, halvflexibla och flexibla böjda urbeningsknivar.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744545911161,"sku":"SD01013B","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/SD01013B_cfa65763-5415-4b04-8cce-96c8ce125667.jpg?v=1790783691","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/supra-boning-knife-curved-semi-stiff-13-cm-sd01013b","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}