{"product_id":"sm-20-20-plugplay","title":"iCombi Pro kombiugn med gasdrift, 20 st. GN 2\/1, 80 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Pro 20-2\/1 Gas är en kombiugn med hög kapacitet för restauranger, hotell, cateringföretag och stora storkök, utformad för att hantera 300–500 måltider per dag fördelade på 20 GN 2\/1-nivåer i full storlek med en gaseffekt på 80 kW. Den drivs med naturgas eller LPG och täcker hela tillagningsintervallet från 30 °C till 300 °C, där den kombinerar konvektion, ånga och kombinerade lägen via den intelligenta tillagningsplattformen iCookingSuite med 7 driftslägen och 4 tillagningsmetoder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduktionshanteringen sköts av iProductionManager och iDensityControl, medan den automatiska luftfuktighetsregleringen ClimaPlus och en AutoReverse-fläkt med omkopplingsfunktion säkerställer jämna resultat på alla 20 nivåer samtidigt. Den intelligenta 6-punkts kärntemperaturgivaren, den trippelglasade dörren och LED-belysningen i utrymmet med signalering vid varje hylla ger kockarna exakt kontroll och översikt under hela serveringen. Anslutningsmöjligheterna är inbyggda – WLAN och Ethernet möjliggör molnbaserad fjärrhantering via ConnectedCooking, och enheten uppfyller HACCP-kraven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNattstädningen sker obevakad genom iCareSystems nio fosfatfria automatprogram, vilket håller den rostfria insidan i gott skick inför nästa skift. iCombi Pro 20-2\/1 Gas passar professionella kök med hög volym där genomströmning, jämnhet och driftseffektivitet är avgörande.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517059449,"sku":"VS-2471","price":34353.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3088.jpg?v=1780489280","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/sm-20-20-plugplay","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}