{"product_id":"shirman-cutter-c15-da-banco","title":"Sirman C15 bänkskärare, 14,5 L, 2,94 kW","description":"\u003cp\u003eSirman C15 Da Banco är en bordsmonterad skålskärare för professionella kök, med en skålkapacitet på 14,5 L och en motoreffekt på 2,94 kW samt två valbara knivhastigheter – 1 400 och 2 800 varv per minut. Den är tillverkad i Italien av rostfritt stål av typen AISI 430 och är konstruerad för att klara de dagliga kraven i produktionsmiljöer inom restaurang-, hotell- och cateringbranschen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTack vare att motorn och skålen är placerade bredvid varandra hålls värmen borta från produkten, vilket skyddar temperaturkänsliga beredningar. Det genomskinliga Lexan-locket med en öppning för tillsats av ingredienser gör det möjligt för operatörer att tillsätta ingredienser mitt i cykeln utan att behöva stanna maskinen, medan ett system med dubbla mikrobrytare och en NVR-enhet säkerställer en säker och kontrollerad drift. Böjda blad av härdat stål ingår som standard, och tillval i form av olika insatser – tandade, perforerade, för pesto samt för deg\/knådning – utökar maskinens användningsområde till att omfatta hackning, emulgering och blandning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC15 Da Banco passar utmärkt för högpresterande förberedningsstationer där utrymmet på arbetsbänken är viktigt: den är tillräckligt kompakt för att monteras på arbetsbänken med måtten 380 × 610 × 530 mm, men samtidigt tillräckligt robust med sin vikt på 52 kg för att klara kontinuerligt arbete i omgångar. Den levereras med ett böjt knivhuvud, en spatel och en knivslipsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371630109049,"sku":"40802363F","price":3139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/469.jpg?v=1780490359","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/shirman-cutter-c15-da-banco","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}