{"product_id":"rational-icombi-pro-20-11","title":"Rational iCombi Pro kombiugn, 20 st. GN 1\/1, 37,2 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Pro 20-1\/1 är en kombiugn i full storlek avsedd för professionella kök med stora volymer. Den har 20 GN 1\/1-nivåer med ett avstånd på 65 mm mellan varandra och en total lastkapacitet på 90 kg över hela gallret. Den drivs med 400 V trefasström vid 37,2 kW och levererar en effekt på 36 kW både i ång- och konvektionsläge, vilket gör den lika lämplig för stekning, bakning, ångkokning, grillning och slutbehandling. Den integrerade högpresterande ånggeneratorn stöder PowerSteam för asiatisk matlagning vid låga temperaturer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet intelligenta tillagningssystemet iCookingSuite guidar användarna genom särskilda lägen för fjäderfä, kött, fisk, äggrätter, grönsaker, bakverk och slutfinish – vilket eliminerar behovet av gissningar under hektiska serveringstider. iProductionManager ordnar automatiskt lastningen av flera rack, medan iCareSystem sköter rengöringen utan manuellt ingripande. Inbyggt LAN (RJ45) och WiFi (IEEE 802.11 a\/g\/n) ansluter enheten till Rationals ConnectedCooking-plattform för fjärrövervakning och recepthantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eiCombi Pro 20-1\/1 är det rätta valet för stora restaurangkök, hotellbanketter, centrala produktionsanläggningar och storkök där en jämn produktion i stor skala är ett absolut krav. Den rörliga ugnshyllan med tandemrullar underlättar påfyllningen, och enheten rymmer GN-format i storlekarna 1\/1, 1\/2, 2\/3 och 1\/3 samt bakplåtar på 400 × 600 mm (tillval).\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517583737,"sku":"VS-1931","price":21214.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2478.jpg?v=1780489293","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/rational-icombi-pro-20-11","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}