{"product_id":"rational-icombi-pro-10-21","title":"iCombi Pro kombiugn, 10 st. GN 2\/1, 37,4 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Pro 10-2\/1 är en kombinerad ång- och varmluftsugn med 10 GN 2\/1-nivåer, utformad för professionella kök med hög volym. Den klarar att tillaga 150–300 måltider per dag med tre tillagningssätt: ånga, varmluft och kombinerad ånga-varmluft, med ett temperaturintervall på 30–300 °C (ånga upp till 130 °C).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyrningen sköts av Rationals pekskärmsystem iCookingSuite, som använder intelligent, sensorbaserad automatisk justering och iProductionManager för att styra flera ugnsställ samtidigt – vilket minskar behovet av ständig övervakning från operatörens sida under drift. Anslutningen via Ethernet, WLAN och USB kopplas till molnplattformen ConnectedCooking för HACCP-loggning, fjärrövervakning och recepthantering mellan olika anläggningar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eiCombi Pro 10-2\/1 passar restauranger, hotell, centralkök och cateringföretag som kräver jämn produktion och minimalt manuellt arbete. iCareSystem erbjuder nio automatiska rengöringsprogram, inklusive övervakningsfria nattcykler, och ugnen är kompatibel med hela sortimentet av 1\/1-, 1\/2-, 2\/3- och 1\/3-GN-tillbehör. Den tillverkas i Tyskland och har en effekt på 37,4 kW vid en 3NAC 400 V-anslutning, vilket gör den byggd för krävande, kontinuerlig kommersiell användning.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371519385977,"sku":"VS-1930","price":18120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2477.jpg?v=1780489305","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/rational-icombi-pro-10-21","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}