{"product_id":"rational-icombi-classic-10-11","title":"Rational iCombi Classic kombiugn, 10 x GN 1\/1, 18,9 kW","description":"\u003cp\u003eRational iCombi Classic 10-1\/1 är en kombiugn för professionella kök med plats för 10 × GN 1\/1-plåtar och en effekt på upp till 18 kW i både ång- och varmluftsläge inom ett tillagningsintervall på 30–300 °C. Den är tillverkad enligt DIN 18866 och CE\/NSF\/UL-certifierad, vilket gör den lämplig för restauranger med hög volym, hotell, cateringföretag och storkök som behöver tillförlitliga och jämna resultat vid flera olika tillagningsmetoder i en och samma enhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClimaPlus-systemet mäter och reglerar luftfuktigheten aktivt i steg om 10 %, medan den inbyggda generatorn för färsk ånga hanterar känslig ångtillagning vid låga temperaturer under 100 °C med hög precision. Två reverserande högpresterande fläktar med fem programmerbara hastigheter säkerställer en jämn värmefördelning, och upp till 100 flerstegsprogram – vart och ett med upp till 12 steg – gör det möjligt för kökspersonalen att automatisera komplexa menyer. Den IPX5-klassade 4,3-tums TFT-färgskärmen gör driften enkel även i en hektisk serveringsmiljö.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKokkammaren i rostfritt stål enligt DIN 1.4301 har rundade, sömlösa hörn för snabb rengöring, och det automatiska Care-systemet körs utan övervakning under natten med hjälp av fosfatfria Active Green-tabletter med inbyggd avkalkning av ånggeneratorn. HACCP-dataloggning med USB-utgång, samt LAN- och WLAN-anslutning (802.11 a\/g\/n) som tillval, underlättar efterlevnad av regelverk och integration i kötshanteringen. Enheten omfattas av en tvåårig tillverkargaranti från Rational som täcker reservdelar, arbetskostnad och resekostnader.\u003c\/p\u003e","brand":"Rational","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371517157753,"sku":"VS-1923","price":9862.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2471.jpg?v=1780489282","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/rational-icombi-classic-10-11","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}