{"product_id":"pavesi-forni-joy-120","title":"Pavesi Forni vedeldad pizzugn JOY 120, Ø120 cm, 5–6 pizzor","description":"\u003cp\u003ePavesi Forni JOY 120 är en traditionell vedeldad pizzugn för pizzerior och restauranger, handtillverkad i Corlo, Modena, Italien, som rymmer 5 till 6 pizzor samtidigt. Den sömlösa eldfast cementbotten i ett stycke – 7 cm tjock och med en vikt på cirka 250 kg – ingår i ett komplett ugnssystem som väger cirka 860 kg vid leverans och som lagrar och fördelar värmen jämnt över bakytan. Det välvda taket, byggt av eldfast betong klassad för temperaturer över 1 200 °C, ger den termiska massa och de luftflödesegenskaper som kännetecknar äkta resultat i napolitansk stil, med typiska dagliga bakomgångar i intervallet 300–400 °C. JOY 120 är CE- och ETL-certifierad och har 10 års garanti på sin eldfasta konstruktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJOY 120 är utformad för lokaler med upp till 40–50 sittplatser och drivs främst med ved som bränsle. Som tillval finns en ombyggnad till Drago D2-gasbrännare med elektronisk temperaturreglering för användare som behöver större jämnhet eller snabbare värmereglering. Det halvsfäriska höljet i glasfiber är vattenavvisande och kan anpassas helt efter önskemål ur RAL-färgpaletten, och kan på begäran förses med mosaikbeklädnad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFör pizzerior med hög volym, restauranger med öppet kök och hotellrestauranger där ugnen är lika mycket ett prydnadsföremål som ett produktionsverktyg, kombinerar JOY 120 italienskt hantverk med praktisk flexibilitet – en hållbar investering av högsta kvalitet som täcks av Pavesi Fornis tioåriga konstruktionsgaranti.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavesi Forni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371495989625,"sku":"VS-2576","price":9600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3214.jpg?v=1780489093","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/pavesi-forni-joy-120","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}