{"product_id":"maxima-meat-tenderizer-37-x-2-175-mm","title":"Maxima Manual Meat Tenderiser, 2×37 Blades, 175 mm","description":"\u003cp\u003eMaxima Meat Tenderizer 37 x 2 – 175 mm är en manuell, handdriven köttmörare i bordsmodell avsedd för professionella kök, som bearbetar benfria, icke-frysta köttstycken – nötkött, fläsk, kyckling, lamm och kalvkött – med en bredd på upp till 175 mm i ett enda drag. Två rullar av rostfritt stål har vardera 37 blad (totalt 74 blad) som jämnt bryter ner muskelfibrerna för att minska tillagningstiden och förbättra marinadens upptagning utan el.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnheten är helt tillverkad i rostfritt stål och står stadigt på ett avtagbart underrede försett med sugkoppar. Rullar, övre lock och axlar kan alla tas bort för grundlig manuell rengöring – en viktig fördel när det gäller efterlevnad av hygienkrav för slakteridisken, matlagningsförberedelser vid hotellbanketter och kök på stekhus där stora volymer portionerade köttbitar hanteras. Med en vikt på 7 kg är den tillräckligt lätt för att flyttas mellan olika förberedningsstationer, men samtidigt tillräckligt robust för kontinuerlig daglig användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt pålitligt alternativ som inte kräver strömförsörjning och som passar restauranger, hotellkök, cateringföretag och charkdiskar där en jämn mörningskvalitet och enkel demontering är viktigare än genomströmningshastigheten.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57302607987065,"sku":"09368105","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/6845.jpg?v=1779986334","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/maxima-meat-tenderizer-37-x-2-175-mm","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}