{"product_id":"hasaki-usuba-vegetable-knife-160-mm-nitro-b","title":"Hasaki Usuba grönsakskniv, 160 mm, Nitro-B","description":"\u003cp\u003eSanelli Ambrogio Usuba (H339.016) är en grönsakskniv i japansk stil från Hasaki-serien, med ett 160 mm långt blad som är smidd i Italien av det kväveberikade rostfria stålet Nitro-B X50CrMoV15. Bladet har en hårdhet på 57–59 HRC, vilket ger de precisa och rena snitt genom rotfrukter, bladgrönsaker och örter som krävs i ett professionellt kök.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet nitade svarta POM-handtaget ger ett säkert och ergonomiskt grepp under långa tillagningspass, och kniven tål diskmaskin, vilket underlättar rengöringen i köket. Hasaki Usuba tillverkas enligt UNI EN ISO 9001-certifiering av ett varumärke vars historia sträcker sig tillbaka till 1863 och passar perfekt i restaurang-, hotell- och cateringkök där stabil skärpa och lång livslängd är ett måste.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371564802425,"sku":"H339.016","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3627.jpg?v=1780489728","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/hasaki-usuba-vegetable-knife-160-mm-nitro-b","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}