{"product_id":"everlasting-stg-meat-700-glass","title":"Everlasting kötskåp för torrlagring STG MEAT 700 GLASS, 625 L, 0–10 °C","description":"\u003cp\u003eEverlasting STG MEAT 700 GLASS är ett professionellt skåp för torrmognad avkött avsett för restauranger, stekhus, hotell och charkdiskar, med en användbar volym på 625 L och en verifierad kapacitet på upp till 150 kg kött i en enda enhet med glasdörr i full höjd. Skåpet tillverkas i Suzzara, Italien, och upprätthåller en exakt temperaturreglering mellan 0 °C och 10 °C samt en luftfuktighet mellan 40 och 90 %, vilket ger användarna den jämna miljö som krävs för kontrollerad torrlagring och mognadsprocess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyrningen sköts av den kapacitiva pekskärmskontrollen MEATouch med inbyggt Wi-Fi, vilket möjliggör fjärrövervakning och fjärrjustering från vilken ansluten enhet som helst. Fullständig HACCP-larmloggning med händelseminne sparar automatiskt dokumentation om efterlevnad – ett praktiskt krav för alla livsmedelsverksamheter som är föremål för revision. Glasdörren gör att den passar lika bra i ett öppet kök som i en utställning i matsalen, där gästerna kan följa mognadsprocessen direkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371376484729,"sku":"VS-1425","price":6461.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1753.jpg?v=1780487884","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/everlasting-stg-meat-700-glass","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}