{"product_id":"everlasting-stg-all-700-inox-evertouch","title":"Everlasting kött- och charkvitrin STG ALL 700 INOX EVERtouch","description":"\u003cp\u003eEverlasting STG ALL 700 INOX EVERtouch är ett allt-i-ett-skåp för köttmognad och charkuterimognad från Everlastings LoStagionatore-serie, utformat för professionell torrmognad av hela köttstycken, charkuteriprodukter och salumi inom ett exakt temperaturintervall på 0 °C till 30 °C. Skåpet är helt tillverkat av rostfritt stål av typen AISI 304, både inuti och utvändigt, och har full höjd, vilket gör det lämpligt för slakteridisken, steakhouse-restauranger, delikatessbutiker, hotell och alla verksamheter där en jämn och kontrollerad mognadsprocess är en central del av erbjudandet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEVERtouch-pekskärmskontrollen hanterar alla åldringsparametrar – temperatur, luftfuktighet, programmerbara avfrostningscykler och flöde med variabel hastighet (justerbart från 20 % till 100 %) – och har inbyggd HACCP-larmloggning samt flerfasig receptprogrammering, så att operatörerna kan uppnå tillförlitliga och reproducerbara resultat utan manuella ingrepp. Skåpet levereras färdigt för upphängning av produkter, med 15 upphängningsstänger i rostfritt stål, tre par stångstöd och 60 krokar i rostfritt stål som standard. Sterilisering med UV-lampa finns som tillval för miljöer där ytterligare hygienkontroll krävs. Installationen kräver en 230 V-anslutning och en 3\/4\"-anslutning för kallvatten.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371376320889,"sku":"VS-1409","price":5842.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1740.jpg?v=1780487883","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/everlasting-stg-all-700-inox-evertouch","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}