{"product_id":"everlasting-stg-all-700-black-evertouch","title":"Everlasting torrmognadsskåp STG ALL 700 BLACK EVERtouch, 150 kg","description":"\u003cp\u003eEverlasting STG ALL 700 BLACK EVERtouch är ett allt-i-ett-skåp för torrmognad och charkuterier, utformat för professionell köttmognad. Det rymmer upp till 150 kg och fungerar inom ett brett temperaturintervall på 0–30 °C. Den integrerade kylningen, den aktiva luftfuktighetsregleringen och ventilationshanteringen samverkar i en enda fristående enhet, vilket gör den till ett praktiskt val för steakhouse-restauranger, slakterier, hotell och exklusiva restauranger som själva hanterar torrmörat nötkött, hela styckningsdelar eller charkuteriprodukter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyrningen sker via EVERtouch-pekskärmen, som erbjuder Wi-Fi-anslutning, programmerbara inställningar för temperatur, luftfuktighet och ventilation, loggning av HACCP-larm samt en genväg för avfrostning med ett enda tryck – vilket ger köks- och produktionsteamet exakta, repeterbara resultat utan manuella ingrepp. Skåpet levereras med ett komplett upphängningsset i rostfritt stål (stöd för stänger, upphängningsstänger och krokar) och kräver en standardanslutning för kallvatten; ett filtreringsset med manometer och flexibla slangar ingår. En UV-steriliseringslampa finns som tillval.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen mattsvarta pulverlackerade ytan passar utställningsmiljöer där presentation är viktigt, medan den solida, självstängande dörren och den kompakta bredden på 750 mm gör att den tar liten plats även i livliga förberedelseutrymmen. STG ALL 700 BLACK drivs med enfas 230 V, har en nominell effekt på 1,82 kW och använder köldmediet R452a med lågt GWP-värde, vilket gör den till en komplett, anslutningsklar mognadslösning.\u003c\/p\u003e","brand":"Everlasting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371378155897,"sku":"VS-1418","price":6921.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/1749.jpg?v=1780487899","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/everlasting-stg-all-700-black-evertouch","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}