{"product_id":"dx-1000-premium-s","title":"Kylskåp för torrmognad av kött, 435 L, 0–30 °C, SmartAging®","description":"\u003cp\u003eDRY AGER DX 1000 Premium S (artikelnummer DX1000PS) är ett professionellt skåp för torrmognad och köttlagring tillverkat i Tyskland, med en nettovolym på 435 liter och en maximal hyllbelastning på 100 kg – dimensionerat för omfattande produktion i restauranger, slakterier, hotell och steakhouse-restauranger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKärnan består av tre egenutvecklade system som samverkar: Den elektroniska styrningen SmartAging® justerar temperatur och luftfuktighet i exakta steg om 0,1 °C och 1 % rH; HumiControl® reglerar luftfuktigheten elektroniskt mellan 40 och 90 % rH, utan behov av vattenanslutning eller vattentank; och DX AirReg® med forcerad luftcirkulation kombinerar aktiv UVC-sterilisering med ett aktivt kolfilter för att upprätthålla en ren, kontrollerad miljö under hela mognadscykeln. Automatisk avfrostning och kondensavdunstning sker utan manuellt ingripande, vilket håller den dagliga energiförbrukningen på cirka 1,8 kWh.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFristående eller inbyggd installation; enheterna staplas sida vid sida med 50 mm avstånd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLåsbar dörr av isolerglas med UV-skydd, vändbart gångjärn och ram i rostfritt stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimbar DX-LED-belysning (ingen UV-strålning) – säker för långvarig produktutställning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 års fullständig kommersiell garanti; 10 års garanti på kompressorn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDet antibakteriella inredningsmaterialet, bakväggen i borstat svart rostfritt stål och de modulära hylltillbehören – inklusive den medföljande hängstången i rostfritt stål samt de valfria inskjutbara hyllorna för korv\/skinka och ost\/vin – gör att DX 1000 Premium S passar lika bra som en mognadsskåp i köket som ett utställningsskåp i restauranglokalen.\u003c\/p\u003e","brand":"DRY AGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371327037817,"sku":"VS-10139","price":4235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/15733.jpg?v=1780487438","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/dx-1000-premium-s","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}