{"product_id":"dry-ager-vision-360","title":"DRY AGER Panoramisk skåp för torrmognad med 360°-utsikt, 515 L, 0–25 °C","description":"\u003cp\u003eDRY AGER Vision 360° är ett panoramisk skåp för torrmognad och köttlagring, utformat för restauranger, slakterier, delikatessbutiker och gourmetutställningslokaler. Skåpet är uppbyggt kring en fyrsidig, helt glasad termisk konstruktion som ger en fullständig 360°-utsikt över produkten inuti. Med en inre volym på 515 L och en maximal hyllbelastning på 140 kg klarar den stora produktionsvolymer samtidigt som den fungerar som en iögonfallande utställningsenhet i butiken eller på restaurangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen precisa mognadsprocessen hanteras genom automatiserade SmartAging®-program för kött, skinka, korv, fisk och ost, i kombination med den elektroniska fuktighetsregleringen HumiControl® och DX AirReg®-systemet för forcerad luftcirkulation med aktiv UVC-sterilisering och ett aktivt kolfilter – en kombination som håller mognadsmiljön konstant ren och kontrollerad utan att någon vattenanslutning krävs. Den dimbara DX LED Premium-belysningen har fyrkanalsstyrning med justerbar färgtemperatur, så att produktpresentationen kan anpassas för att passa alla typer av butiks- eller restaurangmiljöer.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonstruktion helt i 360°-termoglas med svarta ramar och två låsbara dörrar av isolerglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmartAging®-program för kött, skinka, korv, fisk och ost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumiControl®-fuktighetsreglering (60–90 % rH) och DX AirReg® UVC-sterilisering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimbar 4-kanals DX LED Premium-belysning med justerbar färgtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngen vattenanslutning krävs; automatisk avfrostning med kondensavdunstning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DRY AGER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371327103353,"sku":"VS-10140","price":9239.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/15735.jpg?v=1780487442","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/dry-ager-vision-360","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}