{"title":"Pizza Group","description":"\u003cp\u003eFrom a four-pizza counter deck to a full dough line, Pizza Group has built pizzeria equipment at San Vito al Tagliamento since 1974. The range here covers the Entry electric deck ovens at 450 °C, single and twin dough rollers, combined dividers and rounders, and borderless hot presses to Ø450 mm.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pizza-group-co800","title":"Pizza Group degdelare och rundare CO800, 5,5 kg, 1,3 kW","description":"\u003cp\u003ePizza Group CO800 är en kombinerad degdelare och rundare för pizzerior, bagerier och storkök med hög volym, som kan bearbeta upp till 340 stycken per timme från en maximal degmängd på 5,5 kg. Den drivs med 400 V \/ 50 Hz och förbrukar endast 1,3 kW. Delningen och rundningen sker i ett enda steg via ett mekaniskt drivet system med hävstänger och en numerisk skala – inga gissningar, jämn portionering vid varje cykel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFem utbytbara hylsor med diametrar från 4 till 6 cm gör att användarna snabbt kan anpassa portionsstorleken efter menyn, medan den teflonbelagda aluminiumspiralen ser till att degen lossnar smidigt och att de rörliga delarna är lätta att rengöra. CO800, som tillverkas i Italien av Pizza Group, är den kompakta och pålitliga arbetshästen som hektiska produktionslinjer för pizza och bröd behöver för att hålla takten under serveringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371514438009,"sku":"VS-2296","price":11209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2888.jpg?v=1780489248"},{"product_id":"pizza-group-entry-12","title":"Pizza Group elektrisk pizzugn med två däck, modell Entry 12, 12 × ø34 cm, 450 °C","description":"\u003cp\u003ePizza Group Entry 12 är en elektrisk pizzugn med två bakdäck avsedd för pizzerior, restauranger och cateringverksamheter. Den kan baka 12 pizzor samtidigt – 6 per däck med en diameter på upp till 34 cm – vid temperaturer upp till 450 °C. Ugnen tillverkas i Italien och vart och ett av de två helt oberoende ugnsrummen vilar på en eldfast chamottestensbotten som mäter 70 × 105 cm, vilket ger den termiska massan och den jämna bottenvärmen som krävs för att baka konsekvent god napolitansk och klassisk pizza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBåda kamrarna styrs oberoende av varandra via särskilda mekaniska termostater och en termometer, vilket gör att operatörerna kan tillverka olika produkter vid olika temperaturer samtidigt. Dörrar av härdat glas ger en tydlig överblick över varje nivå utan att man behöver öppna dem, medan den värmetåliga belysningen inuti gör att bakningen alltid syns. Ugnen drar 14,4 kW på en 400 V\/3-fasanslutning och är väl lämpad för stora volymer där tillförlitliga och repeterbara resultat är viktiga. En valfri helfodring av eldfast material (tak och sidoväggar) finns tillgänglig för kök som kräver maximal prestanda vid bakning på sten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet yttre höljet i rostfritt stål är konstruerat för professionella köksmiljöer, och ett urval av tillbehör – bland annat en ventilationskåpa, en motordriven kåpa, ett mobilt stativ och ett hjulsats – gör det enkelt att integrera utrustningen i både fasta och flexibla kökslösningar.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371514667385,"sku":"VS-250","price":2879.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/349.jpg?v=1780489250"},{"product_id":"pizza-group-m42a","title":"Pizzadegskivare, enkelvals, 26–40 cm","description":"\u003cp\u003ePizza Group M42A är en degkavlingsmaskin (sheeter) med en rulle, utformad för produktion av pizza och platta bröd med hög genomströmning. Den hanterar degportioner på 210 till 600 g och producerar jämnt runda bottnar med en diameter på 26 till 40 cm. Tack vare stålkonstruktionen och motorn på 0,37 kW är maskinen kompakt och har låg energiförbrukning utan att det går ut över produktens jämnhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRullavståndet justeras manuellt, vilket ger operatören direkt taktil kontroll över tjockleken – ingen elektrisk pedal eller komplicerad programmering krävs. M42A passar pizzerior, bagerier och cateringkök som behöver en pålitlig och enkel utrullningsmaskin för pizza, flatbröd, pajer och liknande degar, med minimala driftstopp och enkel rengöring.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371514929529,"sku":"VS-2293","price":929.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2885.jpg?v=1780489250"},{"product_id":"pizza-group-entry-4","title":"Pizza Group – elektrisk pizzaugn med ugnsplatta, modell Entry 4, 4 pizzor, 450 °C","description":"\u003cp\u003ePizza Group Entry 4 är en italiensktillverkad elektrisk pizzaugn med bakplattor för professionella pizzerior, restauranger och cateringföretag, som kan baka upp till fyra pizzor på 30–34 cm samtidigt vid temperaturer på upp till 450 °C. Den eldfasta eldstaden av chamottesten ger den jämna, strålande värmen från botten som är avgörande för en perfekt bakad pizzabotten, medan separata analoga reglage för över- och undervärme gör det möjligt för användaren att finjustera bakningen efter olika degtyper och tjocklekar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntry 4 är helt tillverkad i rostfritt stål och isolerad med glasull, och är konstruerad för kontinuerlig drift. Den enkelglasade luckan med handtag i rostfritt stål möjliggör snabba visuella kontroller utan värmeförlust, och den upplysta kammaren bidrar till jämn kvalitet vid varje bakning. Enheterna kan staplas i upp till tre lager, vilket gör Entry 4 till ett praktiskt val där produktionskapaciteten behöver skalas upp utan att utrymmesbehovet ökar – ett vanligt krav i kompakta kök och verksamheter med stora leveransvolymer. Enheten drivs med 4,7 kW på en standardanslutning på 400 V.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371515158905,"sku":"VS-249","price":1139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/348.jpg?v=1780489253"},{"product_id":"pizza-group-co300","title":"Pizza Group kombinerad degdelare och rundare CO300, 30 kg, 340 st\/tim","description":"\u003cp\u003ePizza Group CO300 är en kombinerad degdelare och rundare för storskalig pizza- och bageriproduktion, som kan bearbeta upp till 340 portioner per timme med portionsvikter mellan 50 och 300 g. Det integrerade systemet kombinerar delaren SA300 med rundaren AR300 på ett särskilt SPSA-stativ och hanterar en hel degsats på 30 kg i en enda omgång – vilket gör den väl lämpad för livliga pizzerior, hotellkök, bagerier och storskaliga cateringverksamheter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen rundare spiralen är tillverkad av aluminium med en teflonbeläggning (PTFE) för en jämn och konsekvent kulbildning samt enkel rengöring, medan den trefasiga motorn på 1,3 kW håller energiförbrukningen på en rimlig nivå i förhållande till maskinens prestanda. CO300 levereras färdig att användas, inklusive en kon och fem reduceringshylsor som täcker diametrar från 4 till 6 cm, vilket gör att man direkt kan använda maskinen för olika portionsstorlekar.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371515257209,"sku":"VS-2295","price":8479.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2887.jpg?v=1780489253"},{"product_id":"pizza-group-rm42a","title":"Pizzadegvals, dubbla valsar, 26–40 cm","description":"\u003cp\u003ePizza Group RM42A är en degkavlingsmaskin med två rullpar avsedd för tillverkning av pizza och flatbröd, som producerar runda bottnar med en diameter på 26 till 40 cm och en tjocklek som kan justeras mellan 0,4 och 4 mm. Den är tillverkad i Italien med ett hölje av rostfritt stål och valsar av livsmedelsgodkänd plast och klarar degportioner från 210 till 600 g – vilket täcker hela spektrumet från en liten personpizza till en stor 40 cm-botten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDigitala reglage och en lutande övre valsenhet gör driften enkel även under hektiska förberedelser inför serveringen. Med en effekt på 0,37 kW vid standardanslutning till 230 V enfasnät är driftskostnaderna låga, och den kompakta storleken på 530 × 470 mm gör att maskinen får plats på en förberedelsebänk. En elektrisk fotpedal (säljs separat) gör att du har båda händerna fria för att mata in och ta emot degen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRM42A passar pizzerior, hotellkök och cateringföretag som behöver jämna, reproducerbara pizzabottnar utan att behöva sträcka ut degen för hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371515289977,"sku":"VS-2294","price":1189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2886.jpg?v=1780489254"},{"product_id":"pizza-group-pf45","title":"Varmpress för pizzadeg, Ø 45 cm, 6,1 kW","description":"\u003cp\u003ePizza Group PF45 är en elektromekanisk varmpress av italiensk tillverkning avsedd för pizzaproduktion i stor skala, som pressar pizzabottnar med en diameter på 33–45 cm med en kapacitet på cirka 250 bottnar per timme. Den drar 6,1 kW på en trefasanslutning på 400 V, och dess uppvärmda aluminiumplattor – som är behandlade med en non-stick-yta för att förhindra att degen fastnar – arbetar vid temperaturer mellan 130 °C och 170 °C och formar degbitar på 250–500 g i en presscykel på så kort tid som 0,1 sekunder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn jämn bottentjocklek ställs in genom att justera den nedre plattan med hjälp av ett handtag och en ringmutter, medan en kamdriven ratimotor och en stopptimer sköter presscykeln automatiskt. Säkerhetsgallerets spärrfunktion säkerställer att startknappen endast är aktiv när skyddet är stängt, vilket gör maskinen till ett praktiskt val för hektiska produktionsmiljöer. Ramen i rostfritt stål av typen AISI 304 är konstruerad för kontinuerlig daglig användning i pizzerior, hotellkök och cateringverksamheter som producerar stora mängder enhetliga pizzabottnar.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371515453817,"sku":"VS-2297","price":5179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2889.jpg?v=1780489256"},{"product_id":"pizza-group-pf45l","title":"Pizzadegpress, utan kant, Ø450 mm, 6,1 kW","description":"\u003cp\u003ePizza Group PF45L är en elektrisk pizzadegpress för professionellt bruk, utformad för pizzatillverkning i stora volymer. Den pressar degbollar på 250–500 g till pizzabottnar utan kant med en diameter på upp till 450 mm. Maskinen drivs med 400 V och har en effektförbrukning på 6,1 kW, vilket gör den lämplig för pizzerior, restaurangkök och cateringföretag som kräver jämna, repeterbara resultat i hög hastighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe uppvärmda, teflonbelagda aluminiumplattorna når en temperatur på upp till 170 °C, och via en elektronisk digital display kan operatören ställa in presstid, plattemperatur och degtjocklek separat. Tjockleken finjusteras med hjälp av ett manuellt handtag under den nedre plattan, medan den självbromsande kugghjulsmotorn med automatisk kam- och stopptimer säkerställer att varje presscykel är precis och sker utan manuell inblandning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt fällbart skyddsgaller med en säkerhetssensor för öppet skydd skyddar användaren under varje cykel, och höljet i rostfritt stål klarar kraven i en hektisk köksmiljö. CE- och RoHS-certifierad.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizza Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371515552121,"sku":"VS-2298","price":5069.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/2890.jpg?v=1780489258"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/collections\/pizza-group.png?v=1787773853","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/collections\/pizza-group.oembed","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}